La méthanisation est un processus original de traitement de substrats organiques divers (fumiers et lisiers, déchets verts des collectivités, déchets d’abattoirs , d’industries agro-alimentaires et invendus de grandes surfaces). Il consiste à mélanger dans un digesteur les différents types de substrats et à les brasser pendant 30 à 40 jours à une température de 38°C.
Le processus de méthanisation aboutit à la production de deux produits valorisables :
- le biogaz qui peut être injecté dans des réseaux de gaz de ville, ou produire de la chaleur et de l’électricité par cogénération.
- le digestat, résidu solide valorisable comme engrais organique par les agriculteurs. Elle conduit ainsi à une double valorisation de matières habituellement considérées comme des « déchets » !
Dans le secteur d’Ussel, un projet de méthanisation de grande ampleur est en cours sur la zone de l’empereur. Sa mise en service est prévue pour fin 2012. Un partenariat entre des agriculteurs, l’abattoir d’Ussel, des industries agro-alimentaires, des collectivités locales (ville d’Ussel, Communauté de communes…) et des grandes surfaces s’est matérialisé par la constitution de l’association « Agri Energie Plateau Ussel », pilote du projet de l’unité de méthanisation. Chacun apportera ses « déchets » qui deviendront les « substrats » de l’unité de méthanisation, qui pourra en traiter plus de 100 000 t par an. Les agriculteurs récupéreront le digestat qui sera valorisé comme engrais organique, avec une valeur fertilisante légèrement supérieure à celle des fumiers ou lisiers apportés, et diminuera d’autant la dépendance des agriculteurs aux engrais chimiques. Ce projet exemplaire est victime de son succès : en effet, l’ensemble des demandes d’apports de substrats n’ont pas pu être satisfaites…
Les déchets, hier sales, encombrants et couteux pour la collectivité ; demain écologiques, sources d’énergie et de richesse?