Il précise notamment la liste des produits d’hygiène et de puériculture dont les invendus doivent faire l’objet d’un réemploi préférentiellement grâce au don. Il définit les cas dans lesquels le réemploi et recyclage des invendus ne répondent pas à un objectif de développement durable justifiant leur élimination.Il clarifie certaines dispositions visant à limiter l’usage de vaisselles jetables à usage unique, qu’ils soient ou non en plastique, au profit de vaisselle réemployable, dans le secteur de la restauration et des services de livraison de repas à domicile. Il précise les catégories d’établissements recevant du public soumis à l’obligation d’installer les fontaines d’eau.
Enfin, il définit les différents régimes de sanctions pénales applicables en cas de non-respect de ces dispositions ainsi que de celles qui sont relatives à d’autres dispositions de lutte contre le gaspillage qui sont fixées par la loi du 10 février 2020. Le décret entre en vigueur au lendemain de sa publication . Il prévoit toutefois des dates d’application différées pour certaines dispositions. Ces dates sont précisées au II de l’article 3 et à l’article 7 du décret.